正旭沒有什么是“干”不了的-檳榔烘干工藝

前言：
　　檳榔原產(chǎn)于馬來西亞，在中國主要分布于云南、海南以及臺灣等熱帶地區(qū)，是重要的中藥材作物，果實可以作為一種咀嚼品，受到年輕群體的喜歡。檳榔別名“橄欖子、青仔、大腹子”等，果實呈長圓形或卵球形，長3-5厘米，顏色為橙黃色，中果皮厚。目前世界上已知的檳榔品種有36種，不同品種的檳榔產(chǎn)量、生物堿種類和含量、藥用價值以及生態(tài)學特征都有較大的差異。


功效：
　　檳榔含有多種人體所必需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，含有20多種微量元素，其中11種是人體所必需的微量元素。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，檳榔具有“殺蟲、破積、降氣行滯、行水化濕”的功效，曾被用作治療鉤蟲、姜片蟲等寄生蟲感染。


　　除了藥用價值以外，檳榔還具有較大的經(jīng)濟價值，我國檳榔品種產(chǎn)量高，單株產(chǎn)量可達30kg左右，經(jīng)濟價值高。在我國海南、臺灣、湖南等地群眾自古就有消費檳榔的習慣，是主要的咀嚼品。僅加工產(chǎn)值就達35億元，提供就業(yè)崗位近20萬個，市場潛力大，隨著科學技術(shù)的注入，深加工產(chǎn)品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景一片光明。


加工工藝：
　　傳統(tǒng)的檳榔加工采用土爐烘干，利用柴火或者煤炭作為原料，這樣烘制的檳榔品質(zhì)不均，并且燃柴或者燃煤會釋放出一氧化碳等有毒氣體，使烘制出的檳榔含硫，對檳榔造成二次污染，難以達到衛(wèi)生標準。由于燒柴或者燃煤，溫度較高，如果沒有專業(yè)的烘干技藝，很難保證檳榔品質(zhì)均一，影響市場價格。


　　作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，正旭生產(chǎn)的空氣源熱泵烘干機清潔高效生產(chǎn)，半封閉式烘干，可以有效防止物料遭到二次污染。機組集排濕換熱、控溫控濕于一體，可以在封閉條件下自動完成溫濕度的調(diào)節(jié)。對于檳榔這種需要連續(xù)作業(yè)的物料來說，正旭生產(chǎn)的檳榔熱泵烘干機是絕佳選擇。下面就來向大家介紹一下檳榔的加工工藝。
　　1. 挑選外形完整，無病蟲害的檳榔，將大小相等的檳榔果實選入同一批次進行烘干，這一步是為了保證檳榔烘干速度均勻，烘干效果均一；
　　2. 將選好的檳榔果實放在物料車上推進烘干房準備烘干，由于檳榔含水量較高，需要將熱泵烘干機逐步升溫，維持20-24小時，使水分逐步蒸發(fā)，持續(xù)1-2天，使大部分水分排出；
　　3. 降溫至55-60攝氏度之間，持續(xù)烘烤兩天，使檳榔的重量下降至新鮮果實重量的25%-30%，即為烘干完成。


檳榔烘干機優(yōu)勢：
　　1. 安裝拆卸靈活方便，不受空間限制，室內(nèi)室外均可自由選擇！
　　2. 運行過程安全放心，整個運行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃煤、燃氣）中可能存在的易爆易炸以及中毒風險，是一種安全可靠的半封閉式干燥系統(tǒng)；
　　3. 自動化、智能化程度高，運行全程采用自控恒溫裝置，可以24小時連續(xù)干燥作業(yè)；
　　4. 節(jié)能環(huán)保，同燃油、燃氣、燃煤相比，可以節(jié)省75%左右的運行費用，運行過程不產(chǎn)生任何燃燒物以及固體排放物；
　　5. 采用多溫區(qū)分層控溫，速度可調(diào)，自動控制，烘制出的檳榔質(zhì)量優(yōu)良；
　　6. 應(yīng)用范圍廣，檳榔烘干機還可以廣泛應(yīng)用于其他果實類物料烘干，一機多用。